Náš príbeh: Esencia divokej slovenskej prírody
Už viac ako tri generácie sa venujeme tradičnému vinárstvu v srdci slovenskej prírody. Naša cesta sa začala láskou k pôde, starým vinohradom a presvedčením, že to najlepšie nám príroda už dávno dala – len to treba vedieť správne spracovať.
Značka Velvet & Wild nevznikla v laboratóriu, ale priamo v sadoch. Na počiatku bola odvážna myšlienka spojiť tradičné vinárske postupy s výnimočným ovocím, akým sú čierne ríbezle, višne, baza či zdravím nabitá arónia. Potom nasledovalo veľa tvrdej práce a na konci niečo úžasne dobré.
Poctivé remeslo bez skratiek
V dnešnej zrýchlenej dobe plnej koncentrátov a umelých farbív sme sa rozhodli ísť inou, tou ťažšou, no poctivejšou cestou. Naše ovocné vína sú remeselným dielom, v ktorom nájdete len čistú a autentickú chuť ovocia. Zásadne nepoužívame žiadne umelé dochucovadlá. Veríme totiž, že len z kvalitného ovocia vypestovaného na Slovensku sa dá vyrobiť víno, ktoré si vás okamžite získa svojou čistotou.
Od ručného zberu po zrenie v sudoch
Kvalita pre nás začína už na kríku. Plody, ako napríklad naša arónia čiernoplodá, pochádzajú z certifikovaného EKO-logického pestovania. Ručný zber tých najlepších a prezretých bobúľ nám umožňuje vybrať len to najkvalitnejšie ovocie.
Nasleduje šetrné spracovanie a tradičná metóda kvasenia. Niektorým vínam doprajeme čas, aby ich chuť bola jemnejšia a menej trpká , iné obohatíme pravým slovenským horským medom, a ďalšie nechávame dozrievať v dubových sudoch, aby získali svoju nezameniteľnú zamatovú plnosť.
Naša filozofia
Či už si otvoríte fľašu našej tradičnej čiernej ríbezle, osviežujúceho Frizzante , alebo 100 % vína z arónie , vždy v nej nájdete dokonale vyvážený pomer kyslosti a sladkosti. Sú to vína, ktoré osviežia, pohladia a zanechajú príjemný, dlhý zážitok.
Našou najväčšou odmenou nie sú len ocenenia a medaily, ale najmä to, keď sa k nám spokojní zákazníci vracajú.
Napísali o nás naši zákazníci)